商品概要

台所になくてはならない調味料、「酢」。料理がおいしくなり健康にも役立つ、縁の下の力持ちだと実感します。

商品説明

台所になくてはならない調味料、「酢」。
料理がおいしくなり健康にも役立つ、縁の下の力持ちだと実感します。
料理の味わいに奥深さを与えたり、食品を長く保存できたり、食材をやわらかくしたり、アクを抜いたり、食欲を増進させたり、と万能です。
私たちに一番なじみ深い米酢を中心に、ワイン・シャンパン・メープルビネガー、りんご酢などの酢のレシピを提案。

教科: 

家庭

学年: 

その他向け

商品番号: 

1-81603-3000-00-00-01-00-03

ISBN: 

978-4-487-81603-3

発売日: 

2023.02.17

ライセンス形式: 

年間ライセンス